Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

Rezepte für Thai Pasten
Thai Chilli Paste (Nam Prik Pao) | น้ำพริกเผา
Nam Prik Pao ▷ In der traditionellen Thai Küche wird [...]
Thai Früchte
Thailändische Erdbeeren (Strawberry) | สตรอว์เบอร์รี่
Erdbeeren Thailand ▷ Thailändische Erdbeeren werden noch gar nicht so [...]
Fleisch
Thai Pork Jerky Rezept (Mod Dad Deaw) | หมูแดดเดียว
Pork Jerky Rezept – thailändisch ▷ In Thailand sehr beliebt [...]
Uncategorized
Pandan Schraubenbaum (Pandanus odorifer) | เตยทะเล
Pandanus odorifer ▷ Pandanus odorifer gehört zu den Pandanus Schraubenbäumen [...]
Thai Früchte
Kokosnuss (Ma Prao) | มะพร้าว – reif und unreif
Kokosnuss ▷ Die Kokosnuss ist die Frucht der Kokospalme. Kokospalmen [...]
Rezepte mit Bananen
Gebratene Bananen Thailand (Kluai Tod)
Kluai Tod: Gebratene Bananen, die süße Spezialität aus Thailand ▷ [...]
Rezepte mit Klebreismehl
Kanom Khai Hong | ขนมไข่หงส์ – wird auch Swan Egg genannt
Thai Rezept Kanom Khai Hong ▷ Das traditionele Thai Dessert [...]
Asiatisches Gemüse
Thai Süßkartoffel (Man Thet) | มันเทศ
Die Thailand Süßkartoffel ▷ Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) nennt man [...]
Rezepte Curry Paste
Jackfrucht Curry Paste Rezept (Prik Gäng Khanon) | พริกแกงขนุน
Jackfrucht Curry Paste Rezept ▷ Anbei findet ihr mein authentisch [...]
Thai Festivals
Thai Festival St. Gallen 2019 / Altstätten am 14. bis 16. Juni 2019
Thai Festival St. Gallen 2019 / Altstätten ▷ Das Thai [...]

Prik Nam Pla Rezept – Thai Chili Sauce

Thai Chili Sauce Rezept | พริกน้ำปลา ▷ Prik Nam Pla (พริกน้ำปลา) ist meine favorisierte Thai Chili Sauce und der klassische Chili [...]

Thai Kürbis Dessert (Kanom Fak Thong) | ขนมฟักทอง

Gedämpftes Thai Kürbisdessert ▷ Das traditionelle thailändische Kürbis Dessert – Kanom Fak Thong – wird aus einem voll reifen Fak [...]

Thai Kartoffelbällchen (Khanom Khai Nok Krata) | ไข่นกกระทา

Süße thailändische Kartoffelbällchen ▷ Die süßen Thai Kartoffelbällchen (Khanom Kai Nok Krata) findet man in Thailand überall auf allen Marktplätzen. [...]

Thailändische Kokossuppe mit Huhn (Tom Kha Gai) | ต้มข่าไก่

Thailändische Kokossuppe mit Huhn – Tom Kha Gai Rezept Original ▷ Die thailändische Kokossuppe Tom Kha Gai gehört neben der [...]

Scharfe Salatsauce (Nam Yam Luk Shin Moo) | น้ำยําลูกชิ้นหมู

Scharfe Salatsauce ▷ „Yam Look Shin Moo“ ist ein scharfer thailändischer Salat mit Fleischbällchen aus Schweinefleisch und verschiedenen Kräutern. Hier [...]

Ceylon-Zimt (Ob Choei) | อบเชย – Cassia-Zimt (Ob Joy Jeen) | อบเชยจีน

Thailändischer Zimt Der thailändische Zimt (Ceylon-Zimt) stammt ursprünglich aus Sri Lanka und wird in Thailand vorwiegend in der Provinz Kanchanaburi und der Provinz Phitsanulok angebaut. Was ist der Unterschied zwischen Cassia- und Ceylon-Zimt? Es gibt […]

Zuckerrohr (Oi) | อ้อย – aus Thailand

Zuckerrohr in Thailand ▷ Zuckerrohr gehört zu den Süßgräsern und hat den biologischen Namen „Saccharum officinarum“. Es stammt aus Asien und wird u.a. in Thailand angebaut. Thailand ist der viert größte Zuckerrohrproduzent der Welt. Aus […]

Thai Zwiebeln (Hom Yai) | หอมใหญ่

Thailändische Zwiebeln Hom Yai ▷ Jeder kennt die Zwiebel – aber vielleicht nicht die Thai Zwiebeln. Sie gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und werden gerne als Gemüse, Gewürz und Heilpflanze genutzt. In Thailand […]

Asiatische Früchte | Thailändische Früchte | Obst

Thai Früchte

Übersicht asiatische Früchte: ▷ Überall in Thailand auf den Thai-Märkten gibt es die eine unglaubliche [...]

Durian Frucht – Herkunft, Geschmack und Besonderheiten

Rezepte mit Durian

Was ist eine Durian Frucht? Wo kaufen? ▷ Die Durian Frucht (Thailändisch: Turian | ทุเรียน) [...]

Thai Früchte

Was ist eine Kotzfrucht / Stinkfrucht? – so eklig schmeckt sie ?

Rezepte mit Jujube

Chinesische Jujube / Brustbeere (Phutsa) | พุทรา

Thai Früchte

Egg fruit (Mon Kai) | ม่อนไข่

Frische Thai Gewürze

Kaffir Limette (Makrut) | มะกรูด

Asiatisches Gemüse

Brotfrucht (Sah Keeh) | สาเก

Artischocke | อาติโช๊ค – eine gesunde Heilpflanze

Artischocke ▷ Die Artischocke ist mittlerweile überall in den thailändischen Supermärkten erhältlich. Ursprünglich wurde sie in Thailand nicht angebaut. Ist die Artischocke gesund? Die Artischocke ist eine Heilpflanze. Artischocken sind verdauungsfördernd und senken den Cholesterinspiegel […]

Pak Choi (Pak Kwang Tung) | ผักกวางตุ้ง

Pak Choi ▷ Pak Choi ist ein delikates, knackiges Weisskohl-Gemüse das vor allem in der asiatischen Küche sehr geschätzt wird. Viele die in Thailand Urlaub gemacht haben kennen ihn sicher schon. Man findet ihn in […]

Thai Aubergine (Ma Keua Praw) | มะเขือเปราะ

Thai Aubergine ▷ Die Thai Aubergine, auch Thai Eggplant genannt, wächst an einjährigen Pflanzen in subtropischen Regionen wie Thailand. Die Pflanze wird fast einen Meter hoch. Die Blätter der Pflanze sind gezähnt und an den […]

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REZEPTE THAI CURRYS – THAI FOOD

Asiatische Pilze – Thai Food